Lanche de Tapioca

Ingredientes: - 110 gramas (¾ xícara) Goma de tapioca hidratada e peneirada - 70 gramas de hamburguer - 30 gramas (1 colher de sopa) cheddar - 120 gramas (1 xícara bem cheia) de batata frita - 1 colher de...

Ninho de Biscoito

Capacidade da xícara: 200 ml Tempo de preparo: 1 hora Temperatura e tempo de forno: moderada (180°C)/ 15 minutos Tempo de geladeira: 1 hora Tempo total: 2 horas e 15 minutos Rendimento: 40 unidades   Ingredientes: Biscoito 2 xícaras (chá) de farinha de...

Pimentões Recheados

Rendimento: 4 unidades Tempo de descanso: 15 minutos Tempo de forno: 20 minutos Tempo de preparo: 25 minutos Tempo total: 1 hora Ingredientes: 4 pimentões pequenos Meia xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja Escura CAMIL Meia xícara (chá) de água quente 1...

Noodles de batata-doce com camarão e ervilhas tortas

Serve 2 Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem 12 camarões grandes, sem casca e tripa Sumo de 1/2 limão 1 batata-doce grande (cerca de 500g), descascada e espiralizada 50g ervilhas tortas 2 dentes de alho, picados finamente 1 malagueta fresca, picada e...

Ovo de Páscoa de Bem-Casado

Capacidade da xícara: 200 ml Tempo de preparo: 45 minutos Temperatura e tempo de forno: moderada (180°C)/ 25 minutos Tempo de geladeira: 1 hora Tempo total: 2 horas e 10 minutos Capacidade e tipo de recipiente: forma retangular pequena...

Chef Douglas Teodoso ensina a fazer a caipirinha sensação do verão

Essa é pra você, viciado numa caipirinha, que não consegue ir para uma boate, restaurante, barzinho ou uma comemoração, sem pedir uma caipirinha caprichada. Só de pensar já ficou com água na boca não...

Coalhada fresca ou seca podem ser consumidas puras ou como acompanhamento de pratos

Versátil e saborosa, a coalhada pode ser saboreada pura, com azeite a pão sírio ou até como acompanhamento de pratos. Com apenas 103 calorias em 100 gramas, a coalhada pode, além de conferir um sabor...

Ideias saudáveis e leves para ajudar com o pré e pós treino

Um assunto que gera muitas dúvidas em quem pratica exercícios físicos é o que comer antes ou depois da malhação sem prejudicar a dieta. Pensando nos praticantes de atividades físicas ou frequentadores de academia, a...

Camarão ao molho tropical é a dica do chef Douglas Teodoso para a ceia...

O Natal é uma festa tradicional, normalmente celebrada com amigos mais íntimos ou familiares. Por esse aspecto mais familiar, muitos acham que não há espaço de inovações na ceia e o resultado são aqueles...

Food Porn com estilo americanizado mistura mais de uma culinária com molhos e sabores...

"Food porn" virou moda. Com detalhes e calorias explícitos, essas fotos de comida hipnotizam qualquer um. O Flavours - SP é um restaurante especializado nessa mistura de comida, que enche as redes sociais com...